Неизвестное мясо реализовывалось в торговые точки

В ходе внеплановой выездной проверки совместно с прокуратурой Петропавловского района в СПО «Хлебопечение» основным видом деятельности, которого является изготовление хлебобулочных изделий и переработка животноводческой продукции, а именно разделка мясных туш, хранение и реализация мясной продукции, выявлено нарушение ветеринарного законодательства. 

На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий в мясном цехе общества обнаружено, что продукция животного происхождения (говядина и свинина) при реализации в продуктовые магазины, торговые точки и места общественного питания не сопровождается ветеринарными сопроводительными документами, которые подтверждают безопасность продукции в ветеринарном отношении (происхождение с территории, благополучной в эпизоотическом отношении, отсутствие возбудителей заболеваний и паразитов, вредных веществ и т.д), значит продукция не прошла ветеринарно-санитарную экспертизу на её безопасность. 

Несоблюдение обязательных требований и правил ветеринарного законодательства может нанести вред здоровью потребителей.
За нарушение ветеринарного законодательства должностное лицо СПО «Хлебопечение» привлечено к административной ответственности, назначено административное наказание в виде штрафа.

Продукция ограничена в обороте.

Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области