Объявления

Рекомендации по размещению объявлений

09.03.15151515 Стрейч-пленка и скотч
Продадим стрейч-пленку и скотч дешевле ваших поставщиков!
До конца месяца! Звоните сейчас! 8(846)2052250  http://alfapakk.ru/

Описание для анонса: Продадим стрейч-пленку и скотч дешевле ваших поставщиков!
До конца месяца! Звоните сейчас! 8(846)2052250  http://alfapakk.ru/

Кем создан (имя): (kniv) Иван К
Регионы и города России, страны:  Самарская
Намерение:  Продам

26.02.15151515 Флексопечать этикетка, оболочка
Услуги флексопечати, цифровой и офсетной печати на разнообразных носителях
Широкоформатная печать, изготовление стендов, печатей и штампов, знаков безопасности
Продажа колбасных и сосисочных оболочек, гофрирование
Изготовление пакетов под пельмени, замороженные полуфабрикаты
Производство самоклеящихся этикеток и термоэтикеток
Продажа и печать по фольге кашированной, бумаге жиростойкой
Трафаретная печать по различным материалам
Изготовление фирменных пакетов бумажных, полиэтиленовых, папок-уголков, ламинирование и.т.д.
Описание для анонса: Услуги флексопечати, цифровой и офсетной печати на разнообразных носителях
Широкоформатная печать, изготовление стендов, печатей и штампов, знаков безопасности
Продажа колбасных и сосисочных оболочек, гофрирование
Изготовление пакетов под пельмени, замороженные полуфабрикаты
Производство самоклеящихся этикеток и термоэтикеток
Продажа и печать по фольге кашированной, бумаге жиростойкой
Трафаретная печать по различным материалам
Изготовление фирменных пакетов бумажных, полиэтиленовых, папок-уголков, ламинирование и.т.д.

Кем создан (имя): 
Регионы и города России, страны:  Кировская
Намерение:  Прочее

26.02.15151515 Натуральная оболочка
прямой импортер поставляет натуральную оболочку. все калибры и категории, полный ассортимент производителей на складе в Москве. Отгружаем любые объемы, возможна бесплатная доставка в регионы.предоставляем образцы и полный пакет документов. различные варианты оплаты, гибкая ценовая политика.

Описание для анонса: прямой импортер поставляет натуральную оболочку. все калибры и категории, полный ассортимент производителей на складе в Москве. Отгружаем любые объемы, возможна бесплатная доставка в регионы.предоставляем образцы и полный пакет документов. различные варианты оплаты, гибкая ценовая политика.
Кем создан (имя): 
Регионы и города России, страны:  Москва
Намерение:  Продам

25.02.15151515 Натуральный жидкий дым "Ольховый" 6%
Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь натуральный жидкий дым "Ольховый" 6%.
Используется преимущественно для копчения мяса. Применение коптильного препарата «Ольховый дым» вместо обработки продуктов древесным дымом позволяет интенсифицировать технологические процессы в мясной промышленности, расширить ассортимент выпускаемой продукции, стабилизировать качество вырабатываемых мясопродуктов и повысить их устойчивость при хранении.
Пищевая добавка – ароматизатор натуральный «Коптильный препарат «Ольховый дым» производится в соответствии с ТУ 9145-002-25800078-04, на основе ольхового дыма, генерируемого дымогенераторами, путем насыщения воды компонентами дыма, выдержки получаемого водного конденсата дыма и очистки препарата от водонерастворимых смолистых веществ.
Состав коптильного препарата «Ольховый дым»:
сырье древесное (ольха) для копчения (соответствует требованиям ТУ 13-322-76)
вода питьевая (соответствует требованиям ГОСТ Р51232-98)
Внешний вид:
Жидкость с оттенками от темно-вишневого до темно- коричневого цвета, допускается наличие небольшого осадка
Запах:
Запах коптильного дыма
Плотность при 200С, г/см3: 1,02-1,06
Массовая доля осадка, % не более: 0,1
Массовая доля остатка от испарения, % не более: 10
Общая кислотность (в пересчете на уксусную кислоту), %: 2,5-6
Массовая доля фенолов (в пересчете на гваякол), %: 0,15-0,5
Массовая доля карбонильных соединений (в пересчете на фурфурол), %: 0,3-1,0
Массовая доля метилового спирта, % не более: 0,2
Содержание бензапирена мкг/кг, не более: 0,2
Массовая доля нитрозодиметиламина, мкг/кг, не более: 3
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
- свинец: 0,5
- кадмий: 0,1
- мышьяк: 0,5
- ртуть: 0,1
Показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: 500
МАССА ПРОДУКТА (г), В КОТОРОЙ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ:
- БГКП (колифомы): 1,0
- Патогенные, в т. ч. сальмонеллы: 25
- Плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более: 100

Область применения:
Применяется в пищевой промышленности при производстве сыров, мясных и рыбных продуктов, а также для реализации населению.
«Ольховый дым» 6% применяется преимущественно для копчения мяса.

Дозировка: Дозировка при поверхностном (путем погружения или орошения сырья) применении коптильного препарата составляет 0,5 – 4% к массе сырья.

Упаковка. Коптильный препарат «Ольховый дым» разливают в: бутылки полиэтиленовые для пищевых продуктов вместимостью 0,1 – 2,0 дм; бочки и канистры полиэтиленовые для пищевых продуктов вместимостью 5,0 – 250 дм?.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".

Описание для анонса: Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь натуральный жидкий дым "Ольховый" 6%.
Используется преимущественно для копчения мяса. Применение коптильного препарата «Ольховый дым» вместо обработки продуктов древесным дымом позволяет интенсифицировать технологические процессы в мясной промышленности, расширить ассортимент выпускаемой продукции, стабилизировать качество вырабатываемых мясопродуктов и повысить их устойчивость при хранении.
Пищевая добавка – ароматизатор натуральный «Коптильный препарат «Ольховый дым» производится в соответствии с ТУ 9145-002-25800078-04, на основе ольхового дыма, генерируемого дымогенераторами, путем насыщения воды компонентами дыма, выдержки получаемого водного конденсата дыма и очистки препарата от водонерастворимых смолистых веществ.
Состав коптильного препарата «Ольховый дым»:
сырье древесное (ольха) для копчения (соответствует требованиям ТУ 13-322-76)
вода питьевая (соответствует требованиям ГОСТ Р51232-98)
Внешний вид:
Жидкость с оттенками от темно-вишневого до темно- коричневого цвета, допускается наличие небольшого осадка
Запах:
Запах коптильного дыма
Плотность при 200С, г/см3: 1,02-1,06
Массовая доля осадка, % не более: 0,1
Массовая доля остатка от испарения, % не более: 10
Общая кислотность (в пересчете на уксусную кислоту), %: 2,5-6
Массовая доля фенолов (в пересчете на гваякол), %: 0,15-0,5
Массовая доля карбонильных соединений (в пересчете на фурфурол), %: 0,3-1,0
Массовая доля метилового спирта, % не более: 0,2
Содержание бензапирена мкг/кг, не более: 0,2
Массовая доля нитрозодиметиламина, мкг/кг, не более: 3
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
- свинец: 0,5
- кадмий: 0,1
- мышьяк: 0,5
- ртуть: 0,1
Показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: 500
МАССА ПРОДУКТА (г), В КОТОРОЙ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ:
- БГКП (колифомы): 1,0
- Патогенные, в т. ч. сальмонеллы: 25
- Плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более: 100

Область применения:
Применяется в пищевой промышленности при производстве сыров, мясных и рыбных продуктов, а также для реализации населению.
«Ольховый дым» 6% применяется преимущественно для копчения мяса.

Дозировка: Дозировка при поверхностном (путем погружения или орошения сырья) применении коптильного препарата составляет 0,5 – 4% к массе сырья.

Упаковка. Коптильный препарат «Ольховый дым» разливают в: бутылки полиэтиленовые для пищевых продуктов вместимостью 0,1 – 2,0 дм; бочки и канистры полиэтиленовые для пищевых продуктов вместимостью 5,0 – 250 дм?.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

25.02.15151515 Картофельные хлопья
Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь картофельные хлопья.
Хлопья картофельные производятся из свежего картофеля, выращенного в благоприятных климатических условиях.
Современные технологии производства картофельных хлопьев обеспечивают стабильно высокое качество продукции.
Сырой картофель тщательно моется, очищается, обрабатывается паром и нарезается.
После чего бланшируется (проходит гидротермическую обработку), промывается от крахмала и варится.
основные преимущества
сокращение затрат на производство, повышение рентабельности, снижение количества отходов производства;
не требуется длительное смешивание с водой, легко восстанавливаются холодной водой;
высокая гидратация, для гидратации не требуется специальное оборудование;
ускорение процесса приготовления картофельного пюре и готовой продукции;
отсутствие зависимости производителя от времени года и от запасов натурального картофеля в хранилищах;
снижение себестоимости готовых продуктов;
выпуск продукции стабильного качества, улучшение внешнего вида и вкусовых качеств готовых продуктов, длительный срок хранения.
Область применения
для приготовления продуктов быстрого/моментального приготовления
для приготовления замороженных полуфабрикатов
для приготовления сухих полуфабрикатов
для приготовления различного вида выпечки и хлебобулочных изделий
для приготовления пеллет, чипсов, снэков;
для приготовления мясных изделий
вместо панировочных сухарей (для рыбы, мяса и т.п.);
для приготовления гарниров (картофельного пюре).
Из 1 кг картофельных хлопьев можно приготовить 7 кг картофельного пюре
Широко используются на предприятиях общественного питания: в столовых, школах, детских садах, больницах, армии
Характеристика продукта:
Текстура готового продукта
пюреобразная, не клейкая, не липкая (75°C)
Вкус и запах
свойственные сушеному картофелю без посторонних привкусов и запахов
Цвет
от белого с желтоватым оттенком до желтого разных оттенков
Состав: обезвоженный картофель, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, консервант Е220, антиоксидант Е304, регулятор кислотности Е330.
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, %, не более 9,0
Рекомендованная гидратация 1:6
Насыпная плотность, г/л 200-260
Размер хлопьев, мм 2-5
Пищевая ценность на 100 г продукта
белки – 7,5 г, жиры – 0,5 г, углевод – 83 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта 402 кКал
Производитель и страна происхождения
Patwary Potato Flakes Itd, Бангладеш
УПАКОВКА
Полипропиленовые мешки массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".

Описание для анонса: Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь картофельные хлопья.
Хлопья картофельные производятся из свежего картофеля, выращенного в благоприятных климатических условиях.
Современные технологии производства картофельных хлопьев обеспечивают стабильно высокое качество продукции.
Сырой картофель тщательно моется, очищается, обрабатывается паром и нарезается.
После чего бланшируется (проходит гидротермическую обработку), промывается от крахмала и варится.
основные преимущества
сокращение затрат на производство, повышение рентабельности, снижение количества отходов производства;
не требуется длительное смешивание с водой, легко восстанавливаются холодной водой;
высокая гидратация, для гидратации не требуется специальное оборудование;
ускорение процесса приготовления картофельного пюре и готовой продукции;
отсутствие зависимости производителя от времени года и от запасов натурального картофеля в хранилищах;
снижение себестоимости готовых продуктов;
выпуск продукции стабильного качества, улучшение внешнего вида и вкусовых качеств готовых продуктов, длительный срок хранения.
Область применения
для приготовления продуктов быстрого/моментального приготовления
для приготовления замороженных полуфабрикатов
для приготовления сухих полуфабрикатов
для приготовления различного вида выпечки и хлебобулочных изделий
для приготовления пеллет, чипсов, снэков;
для приготовления мясных изделий
вместо панировочных сухарей (для рыбы, мяса и т.п.);
для приготовления гарниров (картофельного пюре).
Из 1 кг картофельных хлопьев можно приготовить 7 кг картофельного пюре
Широко используются на предприятиях общественного питания: в столовых, школах, детских садах, больницах, армии
Характеристика продукта:
Текстура готового продукта
пюреобразная, не клейкая, не липкая (75°C)
Вкус и запах
свойственные сушеному картофелю без посторонних привкусов и запахов
Цвет
от белого с желтоватым оттенком до желтого разных оттенков
Состав: обезвоженный картофель, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, консервант Е220, антиоксидант Е304, регулятор кислотности Е330.
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, %, не более 9,0
Рекомендованная гидратация 1:6
Насыпная плотность, г/л 200-260
Размер хлопьев, мм 2-5
Пищевая ценность на 100 г продукта
белки – 7,5 г, жиры – 0,5 г, углевод – 83 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта 402 кКал
Производитель и страна происхождения
Patwary Potato Flakes Itd, Бангладеш
УПАКОВКА
Полипропиленовые мешки массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

25.02.15151515 Клетчатка пшеничная Alba-Fibre W-75 для инъектирования
Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь клетчатку пшеничную Alba-Fibre W-75 для инъектирования
Клетчатка пшеничная «Alba-Fibre W-75R» – натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур.
Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна и холодорезистентна,  снижает калорийность продуктов.
Используется при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий, теста, снеков, экструзионных продуктов, соусов и начинок, сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, цельномышечных продуктов (в рассолах для шприцевания), напитков, а также молочных продуктов
также используется при разработке продуктов для диетического и здорового питания.
Характеристика и норма:
Внешний вид:
порошок
Запах и вкус:
нейтральный, без привкуса и запаха
Цвет:
от светло-бежевого до белого
Состав клетчатки, %, не менее (в пересчете на а.с.в.): 90
Растворимость /нерастворимость, % : 2,0/88,0
Средняя длина волокон, мкм: 75
Массовая доля белка (N*6.25), % : 0
Массовая доля жира, % : 0
Массовая доля влаги, %, не более : 7,0
Водопоглотительная способность (г воды/г) : 4,5-6,0
Зола, %, не более : 7
Показатели pH : 5,0 – 7,5
КМАФАнМ, КОЕ/г не более : 5 *104
Масса продукта (г), в которой не допускаются:
- БГКП (колиформы) 0,1
- Патогенные, в т.ч. сальмонеллы 25
Плесени, КОЕ/г, не более : 50

Показатели безопасности: Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (Прил. 1, индекс 1.4.3).  Наличие ГМО не допускается!
Производитель и страна происхождения: «Mikro-Technik» GmbH & Co.KG (Германия).
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".

Описание для анонса: Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь клетчатку пшеничную Alba-Fibre W-75 для инъектирования
Клетчатка пшеничная «Alba-Fibre W-75R» – натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур.
Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна и холодорезистентна,  снижает калорийность продуктов.
Используется при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий, теста, снеков, экструзионных продуктов, соусов и начинок, сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, цельномышечных продуктов (в рассолах для шприцевания), напитков, а также молочных продуктов
также используется при разработке продуктов для диетического и здорового питания.
Характеристика и норма:
Внешний вид:
порошок
Запах и вкус:
нейтральный, без привкуса и запаха
Цвет:
от светло-бежевого до белого
Состав клетчатки, %, не менее (в пересчете на а.с.в.): 90
Растворимость /нерастворимость, % : 2,0/88,0
Средняя длина волокон, мкм: 75
Массовая доля белка (N*6.25), % : 0
Массовая доля жира, % : 0
Массовая доля влаги, %, не более : 7,0
Водопоглотительная способность (г воды/г) : 4,5-6,0
Зола, %, не более : 7
Показатели pH : 5,0 – 7,5
КМАФАнМ, КОЕ/г не более : 5 *104
Масса продукта (г), в которой не допускаются:
- БГКП (колиформы) 0,1
- Патогенные, в т.ч. сальмонеллы 25
Плесени, КОЕ/г, не более : 50

Показатели безопасности: Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (Прил. 1, индекс 1.4.3).  Наличие ГМО не допускается!
Производитель и страна происхождения: «Mikro-Technik» GmbH & Co.KG (Германия).
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: "Ингредиенты-Крым"
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Ингредиенты-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

23.02.15151515 Сорбиновая кислота Е200 оптом
Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь сорбиновую кислоту Е200
Кислота сорбиновая (пищевая добавка Е 200) – новый, безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант,
представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода,
не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности.
Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности.
ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют.
Основные преимущества:
Сорбиновая кислота существенно приостанавливает развитие плесени, дрожжевых и аэробных бактерий, при этом она не обладает микробицидным действием, а только
замедляет развитие микробов, поэтому добавлять сорбиновую кислоту имеет смысл только в гигиенически чистые пищевые продукты и сырье.
Сорбиновая кислота эффективно продлевает срок годности продуктов и способствует сохранению вкусовых качеств.
Она также может предотвратить размножение токсинов ботулизма, стафилококков и сальмонеллы, и других болезнетворных организмов.
Сорбиновая кислота проявляет антимикробное действие только при pH ниже 6,5.
Область применения:
Применяется для консервирования рыбных и фруктовых продуктов, кондитерских изделий, маргаринов и т.п., для обработки против плесени желатиновых
пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь сорбиновую кислоту Е200
Кислота сорбиновая (пищевая добавка Е 200) – новый, безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант,
представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода,
не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности.
Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности.
ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют.
Основные преимущества:
Сорбиновая кислота существенно приостанавливает развитие плесени, дрожжевых и аэробных бактерий, при этом она не обладает микробицидным действием, а только
замедляет развитие микробов, поэтому добавлять сорбиновую кислоту имеет смысл только в гигиенически чистые пищевые продукты и сырье.
Сорбиновая кислота эффективно продлевает срок годности продуктов и способствует сохранению вкусовых качеств.
Она также может предотвратить размножение токсинов ботулизма, стафилококков и сальмонеллы, и других болезнетворных организмов.
Сорбиновая кислота проявляет антимикробное действие только при pH ниже 6,5.
Область применения:
Применяется для консервирования рыбных и фруктовых продуктов, кондитерских изделий, маргаринов и т.п., для обработки против плесени желатиновых
пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

23.02.15151515 Сорбат калия Е202 порошок/гранулы
Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь сорбат калия Е202 порошок/гранулы.
описание продукта
Сорбат калия – пищевая добавка, относится к группе консервантов.
ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день.
основные преимущества
Сорбат калия оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий, блокируя ферменты. Он проявляет антимикробное действие только при рН ниже 6,5. Сорбат калия химически стабилен.
Область применения
Применяется для консервирования рыбных, фруктовых продуктов, колбасных изделий, безалкогольных напитков, молочных продуктов, сыров, кондитерский изделий и т. п. в количестве до 0,2% (в пересчете на кислоту), в винах с остаточным сахаром для предотвращения перебраживания в количестве до 200 мг/л (в пересчете на кислоту), для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
качественные характеристики
Внешний вид
кристаллический порошок или гранулы
Цвет
белый
Запах и вкус
без запаха, с горьковатым вкусом
Физико-химические показатели
Влажность, %, не более 1,0
Содержание сорбата калия, % 98,0-101,0
Кислотность, %, не более 1,0
Щелочность, %, не более 1,0
Альдегиды, %, не более 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более 3,0
Свинец, мг/кг, не более2,0
Ртуть, мг/кг, не более 1,0
Тяжелые металлы, мг/кг, не более 10,0
Показатели безопасности
Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Производитель и страна происхождения
FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION, Китай
УПАКОВКА
Картонные коробки с фольгированной упаковкой массой нетто 25 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок хранения 24 месяца с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь сорбат калия Е202 порошок/гранулы.
описание продукта
Сорбат калия – пищевая добавка, относится к группе консервантов.
ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день.
основные преимущества
Сорбат калия оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий, блокируя ферменты. Он проявляет антимикробное действие только при рН ниже 6,5. Сорбат калия химически стабилен.
Область применения
Применяется для консервирования рыбных, фруктовых продуктов, колбасных изделий, безалкогольных напитков, молочных продуктов, сыров, кондитерский изделий и т. п. в количестве до 0,2% (в пересчете на кислоту), в винах с остаточным сахаром для предотвращения перебраживания в количестве до 200 мг/л (в пересчете на кислоту), для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
качественные характеристики
Внешний вид
кристаллический порошок или гранулы
Цвет
белый
Запах и вкус
без запаха, с горьковатым вкусом
Физико-химические показатели
Влажность, %, не более 1,0
Содержание сорбата калия, % 98,0-101,0
Кислотность, %, не более 1,0
Щелочность, %, не более 1,0
Альдегиды, %, не более 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более 3,0
Свинец, мг/кг, не более2,0
Ртуть, мг/кг, не более 1,0
Тяжелые металлы, мг/кг, не более 10,0
Показатели безопасности
Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Производитель и страна происхождения
FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION, Китай
УПАКОВКА
Картонные коробки с фольгированной упаковкой массой нетто 25 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок хранения 24 месяца с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Москва
Намерение:  Продам

23.02.15151515 Глютамат натрия мелкокристаллический Е621
Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь глютамат натрия мелкокристаллический Е621.
описание продукта
Глутамат натрия применяется в качестве усилителя вкуса и аромата, заменителя соли в пищевой промышленности.
ДСП 120 мг/кг веса тела в день в пересчете на кислоту.
основные преимущества
– усиливает вкус и аромат пищевых продуктов;
– позволяет снизить дозировку используемых ароматизаторов;
– маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха;
– подавляется окисление жиров – прогоркание.
область применения
– пищеконцентратные продукты (сухие супы, бульонные кубики, продукты быстрого приготовления);
– чипсы, крекеры, рыбные закуски к пиву;
– масложировые продукты (соусы, кетчупы, майонезы);
– консервы и мясные продукты (консервированные море- и рыбопродукты, мясные полуфабрикаты);
– добавка к соли (при этом дозировку соли уменьшают на 10%);
– смеси специй, пасты из специй.
ДОЗИРОВКА
В количестве от 0,1 до 0,5%
Органолептические показатели
Внешний вид
белый кристаллический порошок внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде
Запах
практически без запаха
Вкус
характерный (очень слабый солоновато-сладковатый)
Физико-химические показатели
Массовая доля глутамата натрия,% СВ, не менее 99
Потери при сушке,%, не более 0,5
pH 6,7-7,5
Размер частиц, меш 60-120 или 80
Прозрачность,%. не менее 98
Удельное вращение[?]D 20, град.+24,9...+25.3
Показатели безопасности
Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО).
Производитель и страна происхождения
Neimenggu Fufeng Biotechnologies Co., Ltd., Китай
УПАКОВКА
Бумажные мешки массой нетто 25 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок хранения 36 месяцев с даты производства.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь глютамат натрия мелкокристаллический Е621.
описание продукта
Глутамат натрия применяется в качестве усилителя вкуса и аромата, заменителя соли в пищевой промышленности.
ДСП 120 мг/кг веса тела в день в пересчете на кислоту.
основные преимущества
– усиливает вкус и аромат пищевых продуктов;
– позволяет снизить дозировку используемых ароматизаторов;
– маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха;
– подавляется окисление жиров – прогоркание.
область применения
– пищеконцентратные продукты (сухие супы, бульонные кубики, продукты быстрого приготовления);
– чипсы, крекеры, рыбные закуски к пиву;
– масложировые продукты (соусы, кетчупы, майонезы);
– консервы и мясные продукты (консервированные море- и рыбопродукты, мясные полуфабрикаты);
– добавка к соли (при этом дозировку соли уменьшают на 10%);
– смеси специй, пасты из специй.
ДОЗИРОВКА
В количестве от 0,1 до 0,5%
Органолептические показатели
Внешний вид
белый кристаллический порошок внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде
Запах
практически без запаха
Вкус
характерный (очень слабый солоновато-сладковатый)
Физико-химические показатели
Массовая доля глутамата натрия,% СВ, не менее 99
Потери при сушке,%, не более 0,5
pH 6,7-7,5
Размер частиц, меш 60-120 или 80
Прозрачность,%. не менее 98
Удельное вращение[?]D 20, град.+24,9...+25.3
Показатели безопасности
Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО).
Производитель и страна происхождения
Neimenggu Fufeng Biotechnologies Co., Ltd., Китай
УПАКОВКА
Бумажные мешки массой нетто 25 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок хранения 36 месяцев с даты производства.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

23.02.15151515 Соевая белковая смесь Эмульгофикс 25
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь соевую белковую смесь Эмульгофикс 25.
Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» – уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения. Позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.
Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом).
Характеристика и норма:
Внешний вид: сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Запах и вкус: свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса
Цвет: светло-кремовый
Состав: глютен пшеничный, мука соевая.
Массовая доля влаги : не более 10,0%
Массовая доля белка, %, не менее: 65
Массовая доля жира, %, не более: 5
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки – 65 г, жиры – 5 г, углеводы 17,5 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 375 кКал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1).  Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Производитель:Россия.
Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь соевую белковую смесь Эмульгофикс 25.
Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» – уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения. Позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.
Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом).
Характеристика и норма:
Внешний вид: сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Запах и вкус: свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса
Цвет: светло-кремовый
Состав: глютен пшеничный, мука соевая.
Массовая доля влаги : не более 10,0%
Массовая доля белка, %, не менее: 65
Массовая доля жира, %, не более: 5
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки – 65 г, жиры – 5 г, углеводы 17,5 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 375 кКал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1).  Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Производитель:Россия.
Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

21.02.15151515 Глютен пшеничный Cargill
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина). Водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации набухает и образует волокна. Функциональные свойства глютена заключаются в высокой (180-200%) абсорбционной способности, образовании стабильной упруго-эластичной структуры и термоустойчивости при 85°С. Неудовлетворительное качество сырья для производства продуктов питания, в том числе и хлебобулочных изделий, вынуждает производителей использовать новые подходы для обеспечения их высокого качества и пищевой ценности, для достижения этих целей и используют пшеничный глютен. Высокое качество глютена – гарантия стабильного качества продукта.
Наибольшее количество клейковины в мире применяется:
при хлебопечении, при изготовлении булочек, хлеба, кексов, печенья непосредственно на хлебопекарных предприятиях;
при изготовлении теста для макаронных изделий и разнообразных равиолей (пельменей, вареников и т.д.), пиццы;
для обогащения муки на мукомольных предприятиях, при производстве макаронных изделий;
при изготовлении фарша для колбасных изделий (вареные и полукопченые колбасы и полуфабрикаты), рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте;
при производстве сыров, кормов и пищевых имитаторов («дары моря» и т.д.);
сухая клейковина может заменять соевый изолят или соевую муку;
для панировки и глазировки пищевых продуктов.

Дозировка:
1-3% (при переработке муки с пониженным содержанием клейковины при всех способах тестоприготовления (опарном, безопарном, ускоренном);
до 2% (для улучшения физических и реологических свойств теста и качества хлеба из пшеничной муки);
4-6% (для улучшения структуры пористости и удельного объема хлеба при переработке муки с низкими хлебопекарными свойствами);
28-30% для производства пельменного теста и макаронной муки оптимальное содержание клейковины в муке составляет приблизительно;
2-20 % (при приготовлении печенья);
5-50 % (для приготовления начинок для мучных кондитерских изделий);
1-2% (при изготовлении пиццы);
3-6% (при производстве плавленых сыров);
2-6% в сухом виде (при приготовлении мясного и сосисочного фаршей)

Качественные характеристики:
Внешний вид:
однородный сыпучий порошок
Запах и вкус:
свойственный сухому пшеничному глютену без посторонних привкусов и запахов
Цвет:
от кремового до желтого или светло-коричневого
Массовая доля влаги, % не более: 9
Массовая доля белка в пересчете на а.с.в., % не менее: 70
Массовая доля общей золы в пересчете на а.с.в., % не более: 1,5
Время агломерации, сек, не более: 40
Абсорбционная способность по воде, %, не менее: 150
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 70 г, углеводы – 15 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 340 ккал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов,
пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1, 1.9.1.1).
Продукт не содержит ГМО! Является аллергеном.
Производитель и страна происхождения: ООО «Каргилл», Россия. ТУ 9189-005-00365517-06
Упаковка: Мешки бумажные с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина). Водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации набухает и образует волокна. Функциональные свойства глютена заключаются в высокой (180-200%) абсорбционной способности, образовании стабильной упруго-эластичной структуры и термоустойчивости при 85°С. Неудовлетворительное качество сырья для производства продуктов питания, в том числе и хлебобулочных изделий, вынуждает производителей использовать новые подходы для обеспечения их высокого качества и пищевой ценности, для достижения этих целей и используют пшеничный глютен. Высокое качество глютена – гарантия стабильного качества продукта.
Наибольшее количество клейковины в мире применяется:
при хлебопечении, при изготовлении булочек, хлеба, кексов, печенья непосредственно на хлебопекарных предприятиях;
при изготовлении теста для макаронных изделий и разнообразных равиолей (пельменей, вареников и т.д.), пиццы;
для обогащения муки на мукомольных предприятиях, при производстве макаронных изделий;
при изготовлении фарша для колбасных изделий (вареные и полукопченые колбасы и полуфабрикаты), рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте;
при производстве сыров, кормов и пищевых имитаторов («дары моря» и т.д.);
сухая клейковина может заменять соевый изолят или соевую муку;
для панировки и глазировки пищевых продуктов.

Дозировка:
1-3% (при переработке муки с пониженным содержанием клейковины при всех способах тестоприготовления (опарном, безопарном, ускоренном);
до 2% (для улучшения физических и реологических свойств теста и качества хлеба из пшеничной муки);
4-6% (для улучшения структуры пористости и удельного объема хлеба при переработке муки с низкими хлебопекарными свойствами);
28-30% для производства пельменного теста и макаронной муки оптимальное содержание клейковины в муке составляет приблизительно;
2-20 % (при приготовлении печенья);
5-50 % (для приготовления начинок для мучных кондитерских изделий);
1-2% (при изготовлении пиццы);
3-6% (при производстве плавленых сыров);
2-6% в сухом виде (при приготовлении мясного и сосисочного фаршей)

Качественные характеристики:
Внешний вид:
однородный сыпучий порошок
Запах и вкус:
свойственный сухому пшеничному глютену без посторонних привкусов и запахов
Цвет:
от кремового до желтого или светло-коричневого
Массовая доля влаги, % не более: 9
Массовая доля белка в пересчете на а.с.в., % не менее: 70
Массовая доля общей золы в пересчете на а.с.в., % не более: 1,5
Время агломерации, сек, не более: 40
Абсорбционная способность по воде, %, не менее: 150
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 70 г, углеводы – 15 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 340 ккал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов,
пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1, 1.9.1.1).
Продукт не содержит ГМО! Является аллергеном.
Производитель и страна происхождения: ООО «Каргилл», Россия. ТУ 9189-005-00365517-06
Упаковка: Мешки бумажные с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

21.02.15151515 Мука соевая обезжиренная Соянта 200
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь муку соевую обезжиренную дезодорированную «Соянта-200»
Мука производится из отборных семян, выращенных в Амурской области и Приморском крае.
Сортовой набор сои не подвержен генетической модификации.
Основные преимущества:
повышение выхода готового продукта;
снижение себестоимости готового продукта;
стабилизация эмульсии и улучшение текстуры продукта;
обогащение продукта белком и уменьшение содержания холестерина.

Область применения.
Соевые протеины имеют широкий круг функциональных свойств. Поэтому обезжиренная соевая мука «Соянта-200» может быть использована при производстве следующих продуктов:
Мясоперерабатывающая промышленность.
при производстве различных видов колбас (вареных, полукопченых и пр.), сосисок и сарделек, фарша и других рубленных полуфабрикатов, паштетов
(печеночных, мясных, куриных и пр.),
как функциональный компонент вместо дорогих соевых концентратов и еще более дорогостоящих изолятов.
При применении муки в количестве от 2% возможно получение того же функционального эффекта (связывание воды и жира, эмульгирование, улучшение консистенции мясных продуктов) как, например, при использовании 1,6-1,8% соевого концентрата или 1,4-1,6% соевого изолята. Совместное использование соевой муки «Соянта-200» с другими соевыми добавками и иными эмульгаторами не требует изменения технологического процесса. Применяют в качестве функциональной добавки в количестве 2-3% по отношению к массе фарша. Оптимальная стабилизация мясопродуктов достигается при следующем соотношении: белок : жир : вода = 1 : 3 : 3.
Кондитерская, хлебопекарная, масложировая промышленность.
Используют в качестве пищевой добавки в мучных кондитерских изделиях в количестве до 5% или частичной замены пшеничной муки.
Макаронная промышленность.
Используют при производстве обычных и специальных сортов макаронных изделий.
Характеристика и норма:
Внешний вид: порошок
Запах и вкус: cвойственный соевой дезодорированной муке без посторонних запаховнейтральный, cвойственный соевой дезодорированной муке без специфического бобового привкуса, горечи и других посторонних привкусов
Цвет: от светло-желтого до желтого
Массовая доля влаги и летучих веществ, % : не более 10
Массовая доля сырого жира в пересчете на а.с.в., % : не более 2
Массовая доля сырого протеина в пересчете на а.с.в., % : не менее 52
Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на а.с.в., % : не более 5
Металломагнитная примесь, мг в 1 кг размером частиц не более 0,3 мм и массой не более 0,4 мг :не более 2
Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов: не допускается
Прочие посторонние примеси: не допускается
Крупность помола, % проход через сито из полиамидной ткани №76: не менее 90
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 52,0 г, жиры – 2,0 г, углеводы 21,0 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 кКал
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь муку соевую обезжиренную дезодорированную «Соянта-200»
Мука производится из отборных семян, выращенных в Амурской области и Приморском крае.
Сортовой набор сои не подвержен генетической модификации.
Основные преимущества:
повышение выхода готового продукта;
снижение себестоимости готового продукта;
стабилизация эмульсии и улучшение текстуры продукта;
обогащение продукта белком и уменьшение содержания холестерина.

Область применения.
Соевые протеины имеют широкий круг функциональных свойств. Поэтому обезжиренная соевая мука «Соянта-200» может быть использована при производстве следующих продуктов:
Мясоперерабатывающая промышленность.
при производстве различных видов колбас (вареных, полукопченых и пр.), сосисок и сарделек, фарша и других рубленных полуфабрикатов, паштетов
(печеночных, мясных, куриных и пр.),
как функциональный компонент вместо дорогих соевых концентратов и еще более дорогостоящих изолятов.
При применении муки в количестве от 2% возможно получение того же функционального эффекта (связывание воды и жира, эмульгирование, улучшение консистенции мясных продуктов) как, например, при использовании 1,6-1,8% соевого концентрата или 1,4-1,6% соевого изолята. Совместное использование соевой муки «Соянта-200» с другими соевыми добавками и иными эмульгаторами не требует изменения технологического процесса. Применяют в качестве функциональной добавки в количестве 2-3% по отношению к массе фарша. Оптимальная стабилизация мясопродуктов достигается при следующем соотношении: белок : жир : вода = 1 : 3 : 3.
Кондитерская, хлебопекарная, масложировая промышленность.
Используют в качестве пищевой добавки в мучных кондитерских изделиях в количестве до 5% или частичной замены пшеничной муки.
Макаронная промышленность.
Используют при производстве обычных и специальных сортов макаронных изделий.
Характеристика и норма:
Внешний вид: порошок
Запах и вкус: cвойственный соевой дезодорированной муке без посторонних запаховнейтральный, cвойственный соевой дезодорированной муке без специфического бобового привкуса, горечи и других посторонних привкусов
Цвет: от светло-желтого до желтого
Массовая доля влаги и летучих веществ, % : не более 10
Массовая доля сырого жира в пересчете на а.с.в., % : не более 2
Массовая доля сырого протеина в пересчете на а.с.в., % : не менее 52
Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на а.с.в., % : не более 5
Металломагнитная примесь, мг в 1 кг размером частиц не более 0,3 мм и массой не более 0,4 мг :не более 2
Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов: не допускается
Прочие посторонние примеси: не допускается
Крупность помола, % проход через сито из полиамидной ткани №76: не менее 90
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 52,0 г, жиры – 2,0 г, углеводы 21,0 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 кКал
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

21.02.15151515 Плазма крови сухая (Альбумин) Sonac
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь плазму крови сухую (Альбумин) Sonac представляет собой свиной белок в виде порошка плазмы, пригодный для применения в пищевой промышленности и употребления в пищу. Получается путём отделения светлой фазы крови. Непосредственно после отделения плазма щадящим способом концентрируется и подвергается сушке. Весь процесс происходит в высококачественной закрытой системе, которая гарантирует высокий бактериологический стандарт. Сырой продукт поставляется исключительно из скотобоен, соответствующих нормам европейского сообщества, которые находятся под постоянным ветеринарным надзором.
Функциональные свойства: может использоваться как источник белка, желирующий агент, эмульгатор и водосвязывающий агент.
Характеристика и норма:
Внешний вид: порошковая однородная масса
Запах и вкус: нейтральные, характерные для данного вида продукта
Цвет: от бежевого до розово-бежевого цвета
Состав: белок свиной крови
Показатели рН : 7-10
Плотность гранул (F), г/см2, не менее: 500
Массовая доля влаги, %, не более: 8,0
Массовая доля белка, %, не менее: 69,9
Массовая доля общей золы, % не более: 19,0
Растворимость, %, не менее: 90
Насыпная плотность, кг/м3: 400-600

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.1.2, 1.1.2.3).
Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 20 кг.
Хранение: в сухом прохладном помещении в закрытой упаковке.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь плазму крови сухую (Альбумин) Sonac представляет собой свиной белок в виде порошка плазмы, пригодный для применения в пищевой промышленности и употребления в пищу. Получается путём отделения светлой фазы крови. Непосредственно после отделения плазма щадящим способом концентрируется и подвергается сушке. Весь процесс происходит в высококачественной закрытой системе, которая гарантирует высокий бактериологический стандарт. Сырой продукт поставляется исключительно из скотобоен, соответствующих нормам европейского сообщества, которые находятся под постоянным ветеринарным надзором.
Функциональные свойства: может использоваться как источник белка, желирующий агент, эмульгатор и водосвязывающий агент.
Характеристика и норма:
Внешний вид: порошковая однородная масса
Запах и вкус: нейтральные, характерные для данного вида продукта
Цвет: от бежевого до розово-бежевого цвета
Состав: белок свиной крови
Показатели рН : 7-10
Плотность гранул (F), г/см2, не менее: 500
Массовая доля влаги, %, не более: 8,0
Массовая доля белка, %, не менее: 69,9
Массовая доля общей золы, % не более: 19,0
Растворимость, %, не менее: 90
Насыпная плотность, кг/м3: 400-600

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.1.2, 1.1.2.3).
Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 20 кг.
Хранение: в сухом прохладном помещении в закрытой упаковке.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

21.02.15151515 Гемоглобин крови Sonac
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac.
Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови.
Область применения: Рекомендуется для приготовления кровяных колбас, в кондитерском производстве – при приготовлении гематогена (норма внесения 4-5%).
Основные преимущества:
отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью;
всегда в наличии;
легко хранить;
1 часть Гемоглобина и 4 части воды = 5 литров свежей крови;
идеально подходит для кровяных колбас.

Характеристика и норма:
Внешний вид: порошковая однородная масса
Запах и вкус: нейтральный, без запаха
Цвет: красно-бурый
Состав: белок свиной крови
Показатели рН 2% раствора при 20?С : 8,5
Массовая доля жира, %, не более: 1
Массовая доля влаги, %, не более: 8,0
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Аминокислотный состав :
- лизин 9,0 г/100 г
- треонин 3,9 г/100 г
- лейцин 13,0 г/100 г
- изолейцин 0,6 г/100 г
- валин 8,9 г/100 г
- триптофан 1,5 г/100 г
- фенилаланин 6,9 г/100 г
- тирозин 2,3 г/100 г
- метионин 0,7 г/100 г
- цистин 0,9 г/100 г
- аспаргин 10,6 г/100 г
- глютамин 8,0 г/100 г

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01.
Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг.
Хранение: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре окружающей среды.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac.
Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови.
Область применения: Рекомендуется для приготовления кровяных колбас, в кондитерском производстве – при приготовлении гематогена (норма внесения 4-5%).
Основные преимущества:
отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью;
всегда в наличии;
легко хранить;
1 часть Гемоглобина и 4 части воды = 5 литров свежей крови;
идеально подходит для кровяных колбас.

Характеристика и норма:
Внешний вид: порошковая однородная масса
Запах и вкус: нейтральный, без запаха
Цвет: красно-бурый
Состав: белок свиной крови
Показатели рН 2% раствора при 20?С : 8,5
Массовая доля жира, %, не более: 1
Массовая доля влаги, %, не более: 8,0
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Аминокислотный состав :
- лизин 9,0 г/100 г
- треонин 3,9 г/100 г
- лейцин 13,0 г/100 г
- изолейцин 0,6 г/100 г
- валин 8,9 г/100 г
- триптофан 1,5 г/100 г
- фенилаланин 6,9 г/100 г
- тирозин 2,3 г/100 г
- метионин 0,7 г/100 г
- цистин 0,9 г/100 г
- аспаргин 10,6 г/100 г
- глютамин 8,0 г/100 г

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01.
Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг.
Хранение: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре окружающей среды.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

19.02.15151515 Концентрат соевого белка Опттема S-300
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь концентрат соевого белка Опттема S-300.
Белок соевый текстурированный «Опттема» S-300 (концентрат) – продукт экструзии концентрата соевого белка, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 25 до 40%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат на основе концентрата имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры):в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: светло-кремовый
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 63,0 (фактическая 66,0-68,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 63 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 381,0 кКал

Область применения. Гидратированный белок «Опттема» S-300 (концентрат) заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикато в в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь концентрат соевого белка Опттема S-300.
Белок соевый текстурированный «Опттема» S-300 (концентрат) – продукт экструзии концентрата соевого белка, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 25 до 40%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат на основе концентрата имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры):в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: светло-кремовый
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 63,0 (фактическая 66,0-68,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 63 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 381,0 кКал

Область применения. Гидратированный белок «Опттема» S-300 (концентрат) заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикато в в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

19.02.15151515 Текстурированный соевый белок ОПТТЕМА F03
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь текстурированный соевый белок ОПТТЕМА F03.
Белок соевый текстурированный «Опттема» F-03– продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): виде хлопьев (flakes), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 48,0 (фактическая 52,0-54,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 48 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал
Область применения. Гидратированный белок «Опттема» F-03 заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь текстурированный соевый белок ОПТТЕМА F03.
Белок соевый текстурированный «Опттема» F-03– продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): виде хлопьев (flakes), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 48,0 (фактическая 52,0-54,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 48 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал
Область применения. Гидратированный белок «Опттема» F-03 заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

19.02.15151515 Текстурированный соевый белок ОПТТЕМА М03
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь текстурированный соевый белок ОПТТЕМА М03.
Белок соевый текстурированный «Опттема» – продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 48,0 (фактическая 52,0-54,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 48 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.4). Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Область применения. Гидратированный белок «Опттема» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабр икатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь текстурированный соевый белок ОПТТЕМА М03.
Белок соевый текстурированный «Опттема» – продукт экструзии соевого шрота, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов – мяса, рыбы, грибов в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок; может использоваться в качестве продовольственного сырья для частичной замены (от 15 до 30%) мясного сырья, а также в качестве самостоятельного блюда.
Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В сое много минеральных веществ, она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием, а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Размер основных фракций, мм: от 2 до 5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 48,0 (фактическая 52,0-54,0)
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 48 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.4). Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Область применения. Гидратированный белок «Опттема» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:
рубленых полуфабр икатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
консервов с измельченным мясом;
мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Москва
Намерение:  Продам

19.02.15151515 Изолят соевого белка Shansong 90 для инъектирования/ DB-909
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Shansong 90 для инъектир-я/ DB-909
Описание:
Водорастворимый соевый белок функционального назначения. Изолят характеризуется низкой вязкостью, высокой растворимостью и жироэмульгирующей способностью. Эти свойства позволяют использовать изолят для производства колбасных изделий, а так же в составе шприцовочных рассолов для деликатесной продукции.
Рекомендуемая норма внесения: 2 - 3 % от массы рассола. Норма внесения в рассол зависит от желаемого его содержания в продукте, выхода продукции, количества введенного раствора, имеющегося технологического оборудования и потерь при термической обработке.
Качественные характеристики:
Внешний вид: порошок
Запах и вкус: характерный для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: светло-кремовый
Массовая доля влаги, %, не более: 7
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Зола, % не более: 5
КМАФАнМ, КОЕ/г не более: 50000
БГКП (колиформы): не допускаются в 0,1 г.
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Дрожжи, плесени (сумма), КОЕ/г, не более: 100
S. aureus не допускается в 0,1 г.
Сульфитредуцирующие клостридии не допускается в 0,1 г.
Компоненты ГМО не более 0,9
Упаковка: Многослойные бумажные мешки, вес нетто 20 кг.
Хранение: при температуре не выше 20?С и относительной влажности не более 80%. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Не допускать прямого попадания влаги на продукт. Хранить в чистых сухих хорошо вентилируемых помещениях без посторонних запахов и не зараженных вредителями хлебных запасов. При несоблюдении условий хранения продукт приходит в негодность.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".

Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Shansong 90 для инъектир-я/ DB-909
Описание:
Водорастворимый соевый белок функционального назначения. Изолят характеризуется низкой вязкостью, высокой растворимостью и жироэмульгирующей способностью. Эти свойства позволяют использовать изолят для производства колбасных изделий, а так же в составе шприцовочных рассолов для деликатесной продукции.
Рекомендуемая норма внесения: 2 - 3 % от массы рассола. Норма внесения в рассол зависит от желаемого его содержания в продукте, выхода продукции, количества введенного раствора, имеющегося технологического оборудования и потерь при термической обработке.
Качественные характеристики:
Внешний вид: порошок
Запах и вкус: характерный для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: светло-кремовый
Массовая доля влаги, %, не более: 7
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Зола, % не более: 5
КМАФАнМ, КОЕ/г не более: 50000
БГКП (колиформы): не допускаются в 0,1 г.
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Дрожжи, плесени (сумма), КОЕ/г, не более: 100
S. aureus не допускается в 0,1 г.
Сульфитредуцирующие клостридии не допускается в 0,1 г.
Компоненты ГМО не более 0,9
Упаковка: Многослойные бумажные мешки, вес нетто 20 кг.
Хранение: при температуре не выше 20?С и относительной влажности не более 80%. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Не допускать прямого попадания влаги на продукт. Хранить в чистых сухих хорошо вентилируемых помещениях без посторонних запахов и не зараженных вредителями хлебных запасов. При несоблюдении условий хранения продукт приходит в негодность.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

17.02.15151515 Изолят соевого белка Shansong 90 дисперсионный
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Шаньсун-90 D.
Изолят соевого белка Шаньсун-90 D произведен из высококачественных соевых бобов без содержания ГМО. Специально разработан и адаптирован для применения в продуктах спортивного и диетического питания, молочной промышленности, продукты для здорового питания, напитков и производства соевых пептидов.
Изолят обладает высокой степенью растворимости и дисперсности, быстро растворяется, образуя стабильный дисперсионный раствор, который не расслаивается в течение длительного времени.
Органолептические показатели
Внешний вид однородный порошок без комков и посторонних включений
Цвет светло-бежевый
Вкус и запах без выраженного вкуса соевых бобов
Произведено из генетически НЕмодифицированного сырья
Состав: изолят соевого белка
Физико-химические показатели
Массовая доля белка (в пересчете на а.с.в.), %, не менее ь90,0
Влажность, % не более 7
Массовая доля жира, %,  не более 1,0
Массовая доля золы, %, не более 6
NSI (индекс растворимости азота), % не менее 88
Размер частиц (100 меш), %, не менее 95
Пищевая ценность на 100 г продукта белок – 90 г, углеводы – 3,7 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта 375 кКал
Производитель и страна происхождения
Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd., Китай
УПАКОВКА
Мешки бумажные многослойные с п/э вкладышем весом нетто 20 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности 12 месяцев.
Хранить в сухих складских помещениях в стандартной неповреждённой упаковке при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым". Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Шаньсун-90 D.
Изолят соевого белка Шаньсун-90 D произведен из высококачественных соевых бобов без содержания ГМО. Специально разработан и адаптирован для применения в продуктах спортивного и диетического питания, молочной промышленности, продукты для здорового питания, напитков и производства соевых пептидов.
Изолят обладает высокой степенью растворимости и дисперсности, быстро растворяется, образуя стабильный дисперсионный раствор, который не расслаивается в течение длительного времени.
Органолептические показатели
Внешний вид однородный порошок без комков и посторонних включений
Цвет светло-бежевый
Вкус и запах без выраженного вкуса соевых бобов
Произведено из генетически НЕмодифицированного сырья
Состав: изолят соевого белка
Физико-химические показатели
Массовая доля белка (в пересчете на а.с.в.), %, не менее ь90,0
Влажность, % не более 7
Массовая доля жира, %,  не более 1,0
Массовая доля золы, %, не более 6
NSI (индекс растворимости азота), % не менее 88
Размер частиц (100 меш), %, не менее 95
Пищевая ценность на 100 г продукта белок – 90 г, углеводы – 3,7 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта 375 кКал
Производитель и страна происхождения
Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd., Китай
УПАКОВКА
Мешки бумажные многослойные с п/э вкладышем весом нетто 20 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности 12 месяцев.
Хранить в сухих складских помещениях в стандартной неповреждённой упаковке при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

17.02.15151515 Изолят соевого белка Shansong 90
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Shansong 90.
Изолят соевого белка – немодифицированный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90% с большой влагосвязывающей способностью, с нейтральным вкусом и запахом. Основные преимущества:
обладает высокой влагосвязывающей (до 1:5) и эмульгирующей 1:3:3 (белок:жир:вода) способностью;
делает продукт легко нарезаемым, максимально стабилизируя матрицу вода/жир/белок;
улучшает консистенцию, сочность и товарный вид продуктов;
снижает риск образования бульонно-жировых отеков;
стабилизирует и повышает устойчивость фаршевой эмульсии к нагреву;
увеличивает количество готовой продукции за счет снижения потерь при термической обработке;
снижает себестоимость продукции.
Область применения:
Предназначен для применения при производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий:
вареных колбас, сосисок, сарделек высшего, первого и второго сортов;
полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас;
рубленых полуфабрикатов (котлет, фрикаделек, фарша, пельменей);
мясных консервов.
Изолят соевого белка вносят в фарш колбасных, рыбных изделий и полуфабрикатов в сухом виде или после гидратации в виде белково-жировой эмульсии, гранул, геля.
Качественные характеристики:
порошкообразная, однородная, сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков и без посторонних примесей
Запах и вкус: характерный для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Массовая доля влаги, %, не более: 7
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Посторонние примеси: отсутствуют
Показатели безопасности: Микробиологические показатели не превышают допустимых  норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1.1). Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1). Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Производитель и страна происхождения: Китай
Упаковка: Многослойные бумажные мешки с внутренним ламинированным слоем, вес нетто 20 кг.
Хранение: в прохладном сухом помещении, отдельно от веществ с сильным запахом.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым". Описание для анонса: Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь изолят соевого белка Shansong 90.
Изолят соевого белка – немодифицированный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90% с большой влагосвязывающей способностью, с нейтральным вкусом и запахом. Основные преимущества:
обладает высокой влагосвязывающей (до 1:5) и эмульгирующей 1:3:3 (белок:жир:вода) способностью;
делает продукт легко нарезаемым, максимально стабилизируя матрицу вода/жир/белок;
улучшает консистенцию, сочность и товарный вид продуктов;
снижает риск образования бульонно-жировых отеков;
стабилизирует и повышает устойчивость фаршевой эмульсии к нагреву;
увеличивает количество готовой продукции за счет снижения потерь при термической обработке;
снижает себестоимость продукции.
Область применения:
Предназначен для применения при производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий:
вареных колбас, сосисок, сарделек высшего, первого и второго сортов;
полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас;
рубленых полуфабрикатов (котлет, фрикаделек, фарша, пельменей);
мясных консервов.
Изолят соевого белка вносят в фарш колбасных, рыбных изделий и полуфабрикатов в сухом виде или после гидратации в виде белково-жировой эмульсии, гранул, геля.
Качественные характеристики:
порошкообразная, однородная, сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков и без посторонних примесей
Запах и вкус: характерный для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от светло-кремового до кремового
Массовая доля влаги, %, не более: 7
Массовая доля белка, %, не менее: 90
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Посторонние примеси: отсутствуют
Показатели безопасности: Микробиологические показатели не превышают допустимых  норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1.1). Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов не превышает допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1 инд. 1.9.1). Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Производитель и страна происхождения: Китай
Упаковка: Многослойные бумажные мешки с внутренним ламинированным слоем, вес нетто 20 кг.
Хранение: в прохладном сухом помещении, отдельно от веществ с сильным запахом.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым
Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым".
Кем создан (имя): (79789211134) Игорь
Регионы и города России, страны:  Краснодарский
Намерение:  Продам

На странице: 10 20 50 100